Descripción
El chuletón de vacuno mayor proviene de la carne de animales mayores de cinco años seleccionados con la grasa necesaria y procedentes del resultado de la curación oportuna de dichos lomos entre aproximadamente 40 y 60 días. Hay que resaltar que dicha selección siempre se hace con vacuno nacional, ya sean machos o hembras y dando prioridad a los de nuestra propia ganadería. El precio del chuletón de vacuno mayor va por unidad y su peso está entre los 900 gramos y 1 kilo. Se sirve en bandejas envasadas al vacío. Si quieres comprar chuletón de vacuno mayor madurado online con calidad certificada, en Carnicería de Madrid lo puedes hacer de forma fácil y accesible.
