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Picamos finamente una mezcla de buena carne de cerdo y ternera, y la mezclaremos con una cantidad exacta de especias naturales, amasando todo manualmente, hasta obtener una masa homogénea que embutimos en una fina tripa natural de cordero.
Picamos finamente una mezcla de buena carne de cerdo y ternera, y la mezclaremos con una cantidad exacta de especias naturales, amasando todo manualmente, hasta obtener una masa homogénea que embutimos en una fina tripa natural de cordero.
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